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Jardins Secretos
4,90€ – 24,00€PRÉMIO
2014 – MEDALHA DE OURO no Concurso Nacional de Licores Conventuais e Tradicionais Portugueses
Notas de Prova
E porque as flores também se bebem… A Casa de Encosturas preparou um verdadeiro cocktail de flores com pétalas de rosas, capuchinhas, amores perfeitos e a flor de sálvia que deliciou o júri do Concurso Nacional de Licores Conventuais e Tradicionais Portugueses em 2014 e lhe atribuiu uma Medalha de Ouro
Ingredientes
Álcool, Açúcar, Pétalas de Rosas, Capuchinhas, Amores Perfeitos e Flor de Sálvia
Teor alcoólico
24%
Sugestões de apresentação
Tradicionalmente, os licores são servidos frescos como um digestivo após o jantar.
Excelentes para beber bem frescos, com gelo ou em cocktails.
100% Natural – Sem corantes nem aromatizantes
Produto Artesanal
As ervas, frutas e flores utilizadas nos licores da Casa de Encosturas são plantadas e colhidas nos jardins da casa respeitando os princípios da agricultura biológica
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Kiwi
4,90€ – 24,00€Notas de Prova
De cor esverdeada, apresenta um aroma característico de Kiwi.
Na boca percebem-se nuances refrescantes e doces de Kiwi maduro, deixando um leve toque ácido no final.
Ingredientes
Álcool, Açúcar, Kiwi
Teor alcoólico
22%
Sugestões de apresentação
Tradicionalmente, os licores são servidos frescos como um digestivo após o jantar.
Excelentes para beber bem frescos, com gelo ou em cocktails.
100% Natural – Sem corantes nem aromatizantes
Produto Artesanal
As ervas, frutas e flores utilizadas nos licores da Casa de Encosturas são plantadas e colhidas nos jardins da casa respeitando os princípios da agricultura biológica
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Laranja
4,90€ – 24,00€PRÉMIOS
2021 – 1 estrela – Simplesmente Delicioso no Great Taste Awards
2021 – MEDALHA DE OURO no Concurso Nacional de Licores Conventuais e Tradicionais Portugueses
2017 – MEDALHA DE OURO no Concurso Nacional de Licores Conventuais e Tradicionais Portugueses
2016 – 2 estrelas – Excelente no Great Taste Awards
Notas de Prova
O sabor oferece uma verdadeira explosão de laranja e a sensação na boca é suave, fresca e cítrica. Cor límpida, muito aromático, produzido sem recurso a aromatizantes ou corantes artificiais. As laranjas são colhidas no pomar da Casa de Encosturas onde são produzidas segundo um modo de produção sustentável. Este licor tem tendência a acentuar o seu sabor com a idade. Todo o processo de produção é verdadeiramente artesanal.
Ingredientes
Álcool, Açúcar, Laranja
Teor alcoólico
23%
Sugestões de apresentação
Tradicionalmente, os licores são servidos frescos como um digestivo após o jantar.
Excelentes para beber bem frescos, com gelo ou em cocktails.
100% Natural – Sem corantes nem aromatizantes
Produto Artesanal
As ervas, frutas e flores utilizadas nos licores da Casa de Encosturas são plantadas e colhidas nos jardins da casa respeitando os princípios da agricultura biológica
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Limão
4,90€ – 24,00€PRÉMIO
2019 – MEDALHA DE OURO no Concurso Nacional de Licores Conventuais e Tradicionais Portugueses
Notas de Prova
Com uma cor amarela, brilhante e cristalina, na boca há uma explosão de limão fresco ligeiramente amargo com um final de boca longo e persistente do limão colhido fresco às primeiras horas da manhã no pomar da Casa de Encosturas.
Ingredientes
Álcool, Açúcar, Limão
Teor alcoólico
24%
Sugestões de apresentação
Tradicionalmente, os licores são servidos frescos como um digestivo após o jantar.
Excelentes para beber bem frescos, com gelo ou em cocktails.
100% Natural – Sem corantes nem aromatizantes
Produto Artesanal
As ervas, frutas e flores utilizadas nos licores da Casa de Encosturas são plantadas e colhidas nos jardins da casa respeitando os princípios da agricultura biológica
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Maracujá
4,90€ – 24,00€Notas de Prova
Sabor exótico, fresco e um pouco misterioso. Desde logo fá-lo-á pensar que está longe, numa praia ensolarada com temperaturas quentes. Um verdadeiro prazer.
Ingredientes
Álcool, Açúcar, Maracujá
Teor alcoólico
22%
Sugestões de apresentação
Tradicionalmente, os licores são servidos frescos como um digestivo após o jantar.
Excelentes para beber bem frescos, com gelo ou em cocktails.
100% Natural – Sem corantes nem aromatizantes
Produto Artesanal
As ervas, frutas e flores utilizadas nos licores da Casa de Encosturas são plantadas e colhidas nos jardins da casa respeitando os princípios da agricultura biológica
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Medronho
4,90€ – 24,00€Notas de Prova
De cor límpida e brilhante com notas olfativas frutadas e de frutos secos, e um sabor suave e macio.
O processo de maceração da fruta dará a cada licor um sabor mais natural e genuíno.
Ingredientes
Álcool, Açúcar, Medronho
Teor alcoólico
23%
Sugestões de apresentação
Tradicionalmente, os licores são servidos frescos como um digestivo após o jantar.
Excelentes para beber bem frescos, com gelo ou em cocktails.
100% Natural – Sem corantes nem aromatizantes
Produto Artesanal
As ervas, frutas e flores utilizadas nos licores da Casa de Encosturas são plantadas e colhidas nos jardins da casa respeitando os princípios da agricultura biológica
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Menta
4,90€ – 24,00€PRÉMIO
2018 – MEDALHA DE OURO no Concurso Nacional de Licores Conventuais e Tradicionais Portugueses
Notas de Prova
“Muito Bom! Equilibrado.”
“Bem conseguido!”
São alguns dos comentários do júri do Concurso Nacional de Licores 2018 que atribuiu a Medalha de Ouro ao Licor de Menta da Casa de Encosturas.
Notas de menta fresca inundando o paladar que se estendem até o final.
Ingredientes
Álcool, Açúcar, Menta
Teor alcoólico
28%
Sugestões de apresentação
Tradicionalmente, os licores são servidos frescos como um digestivo após o jantar.
Excelentes para beber bem frescos, com gelo ou em cocktails.
100% Natural – Sem corantes nem aromatizantes
Produto Artesanal
As ervas, frutas e flores utilizadas nos licores da Casa de Encosturas são plantadas e colhidas nos jardins da casa respeitando os princípios da agricultura biológica
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Mirtilo
4,90€ – 24,00€Notas de Prova
No nariz demonstra de forma pronunciada o aroma a mirtilos frescos e muito aromáticos que só a montanha e a pureza do ar lhe podem conferir. Na boca é muito equilibrado, com volume e riqueza de sabor. Suculento e encorpado, generoso, mas fresco. Revela profundidade e persistência balsâmica.
Ingredientes
Álcool, Açúcar, Mirtilo
Teor alcoólico
24%
Sugestões de apresentação
Tradicionalmente, os licores são servidos frescos como um digestivo após o jantar.
Excelentes para beber bem frescos, com gelo ou em cocktails.
100% Natural – Sem corantes nem aromatizantes
Produto Artesanal
As ervas, frutas e flores utilizadas nos licores da Casa de Encosturas são plantadas e colhidas nos jardins da casa respeitando os princípios da agricultura biológica
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Natal
4,90€ – 24,00€Notas de Prova
Produzido com os citrinos locais, laranjas, limões e tangerinas, alguns um pouco mais ácidos e refrescantes e outros com um perfil mais doce, uns mais frescos outros mais intensos. Podemos sentir o perfume da polpa, deliciosa e suculenta e o cheiro das suas cascas. Neste licor são ainda incorporados os aromas quentes das especiarias, cravinho e canela entre elas, que lhe conferem uma imediata ligação às iguarias da época natalícia.
Ingredientes
Álcool, Açúcar, Citrinos e Especiarias
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Orquídea
4,90€ – 24,00€Notas de Prova
Sabor e aroma subtil a baunilha com notas de caramelo, quente e aveludado. Notas de maçã seca e madeira. Corpo inteiro com um acabamento natural cremoso.
Ingredientes
Álcool, Açúcar, Orquídea Vanilla
Teor alcoólico
28%
Sugestões de apresentação
Tradicionalmente, os licores são servidos frescos como um digestivo após o jantar.
Excelentes para beber bem frescos, com gelo ou em cocktails.
100% Natural – Sem corantes nem aromatizantes
Produto Artesanal
As ervas, frutas e flores utilizadas nos licores da Casa de Encosturas são plantadas e colhidas nos jardins da casa respeitando os princípios da agricultura biológica
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Páscoa
13,00€Notas de Prova
“Limpo e cristalino, âmbar com reflexos dourados. Nariz complexo, grande intensidade aromática, revelando um bouquet de frutos secos resultante do seu envelhecimento, subtilmente completado com ervas aromáticas.”
Produzido artesanalmente com nozes, marmelo, ervas aromáticas e folhas de figueira.
Ingredientes
Álcool, Açúcar, Nozes, Marmelo, Ervas Aromáticas e Folha de Figueira
Teor alcoólico
23%
100% Natural – Sem corantes nem aromatizantes
Produto Artesanal
As ervas, frutas e flores utilizadas nos licores da Casa de Encosturas são plantadas e colhidas nos jardins da casa respeitando os princípios da agricultura biológica
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Tamarilho
4,90€ – 24,00€PRÉMIOS
2019 – 1 estrela – Simplesmente Delicioso
2017 – MEDALHA DE OURO no Concurso Nacional de Licores Conventuais e Tradicionais Portugueses
Júri do concurso internacional no Reino Unido em 2019 – Great Taste Awards
“Um tumulto glorioso de aroma no nariz. Uma cor adorável e suave. Muito atraente para os olhos. No paladar, há muita doçura da fruta, como figos com mel, que também oferece plenitude e comprimento de sabor. Bem merecedor de uma estrela.”
“Isso tem uma sensação na boca espessa e cremosa, uma jóia com tonalidade e sabor delicado de tamarilho. É brilhante e picante com uma doçura persistente e bem julgada.”
Ingredientes
Álcool, Açúcar, Mirtilo
Teor alcoólico
23%
Sugestões de apresentação
Tradicionalmente, os licores são servidos frescos como um digestivo após o jantar.
Excelentes para beber bem frescos, com gelo ou em cocktails.
100% Natural – Sem corantes nem aromatizantes
Produto Artesanal
As ervas, frutas e flores utilizadas nos licores da Casa de Encosturas são plantadas e colhidas nos jardins da casa respeitando os princípios da agricultura biológica
