• Bagas de Baco

    4,5022,00

    Bagas de Baco

    4,5022,00

     

    PRÉMIO

    2016 – MEDALHA DE PRATA no Concurso Nacional de Licores Conventuais e Tradicionais Portugueses

     

    Notas de Prova

    Os frutos vermelhos que dão vida a este licor foram colhidos uma a uma às primeiras horas da madrugada para preservar toda a frescura e sabor naturais. Cultivadas e processadas na Casa de Encosturas, estas provêm de uma agricultura que respeita as melhores práticas naturais, biológicas e de preservação da natureza.

    Ingredientes

    Álcool, Açúcar, Frutos Vermelhos (Framboesas, Mirtilos, Morangos, Groselhas e Amoras Silvestres)

    Teor alcoólico

    20%

    Sugestões de apresentação

    Tradicionalmente, os licores são servidos frescos como um digestivo após o jantar.

    Excelentes para beber bem frescos, com gelo ou em cocktails.

    100% Natural – Sem corantes nem aromatizantes

    Produto Artesanal

    As ervas, frutas e flores utilizadas nos licores da Casa de Encosturas são plantadas e colhidas nos jardins da casa respeitando os princípios da agricultura biológica

  • Café

    4,5022,00

    Café

    4,5022,00

     

    PRÉMIO

    2015 – MEDALHA DE OURO no Concurso Nacional de Licores Conventuais e Tradicionais Portugueses

     

    Notas de Prova

    Cor de café escuro e cristalino, rico, aroma a café fresco, chocolate e baunilha, gosto de café torrado com notas de chocolate, acabamento suave e seco.

    Ingredientes

    Álcool, Açúcar, Café

    Teor alcoólico

    20%

    Sugestões de apresentação

    Tradicionalmente, os licores são servidos frescos como um digestivo após o jantar.

    Excelentes para beber bem frescos, com gelo ou em cocktails.

    100% Natural – Sem corantes nem aromatizantes

    Produto Artesanal

    As ervas, frutas e flores utilizadas nos licores da Casa de Encosturas são plantadas e colhidas nos jardins da casa respeitando os princípios da agricultura biológica

  • Camélia

    4,5022,00

    Camélia

    4,5022,00

     

    Notas de Prova

    Um toque muito robusto de notas florais no nariz, equilibrado com a doçura do licor. A secura que acompanha a doçura confirma a identidade da flor e sentimos que foi elaborado com muito romantismo.

    Este licor já correu mundo por ser tão raro.

    Ingredientes

    Álcool, Açúcar, Pétalas de Camélia

    Teor alcoólico

    26%

    Sugestões de apresentação

    Tradicionalmente, os licores são servidos frescos como um digestivo após o jantar.

    Excelentes para beber bem frescos, com gelo ou em cocktails.

    100% Natural – Sem corantes nem aromatizantes

    Produto Artesanal

    As ervas, frutas e flores utilizadas nos licores da Casa de Encosturas são plantadas e colhidas nos jardins da casa respeitando os princípios da agricultura biológica

  • Ervas Aromáticas

    4,5022,00

     

    PRÉMIO

    2017 – 1 estrela – Simplesmente Delicioso

     

    Júri do concurso internacional no Reino Unido em 2017 – Great Taste Awards

    Herbal no nariz com notas de erva-doce, não muito doce/medicinal. Mentolado, notas frescas anisadas pelo meio bem arredondadas pela doçura, algum açúcar residual no palato, mas com bom comprimento de sabores. Este licor demonstra um bom nível de contenção e controle na produção.

    Um alcaçuz mais atraente, menta e caramelo no nariz; no palato há notas “mais carnudas” de tomilho ou segurelha. É doce – mas isso ajuda a transportar as ervas mais escuras e atrairá os amantes dos licores à base de ervas.

    Ingredientes

    Álcool, Açúcar, Ervas Aromáticas

    Teor alcoólico

    24%

    Sugestões de apresentação

    Tradicionalmente, os licores são servidos frescos como um digestivo após o jantar.

    Excelentes para beber bem frescos, com gelo ou em cocktails.

    100% Natural – Sem corantes nem aromatizantes

    Produto Artesanal

    As ervas, frutas e flores utilizadas nos licores da Casa de Encosturas são plantadas e colhidas nos jardins da casa respeitando os princípios da agricultura biológica

  • Figo da Índia

    4,5022,00

    Figo da Índia

    4,5022,00

     

    Notas de Prova

    Cor amarelo palha brilhante, corpo suave, acetinado e frutado. Aromas e sabores a frutos tropicais com bananas maduras, nozes e camomila. Acabamento longo.

    Ingredientes

    Álcool, Açúcar, Figo-da-Índia

    Teor alcoólico

    23%

    Sugestões de apresentação

    Tradicionalmente, os licores são servidos frescos como um digestivo após o jantar.

    Excelentes para beber bem frescos, com gelo ou em cocktails.

    100% Natural – Sem corantes nem aromatizantes

    Produto Artesanal

    As ervas, frutas e flores utilizadas nos licores da Casa de Encosturas são plantadas e colhidas nos jardins da casa respeitando os princípios da agricultura biológica

  • Funcho

    4,5022,00

    Funcho

    4,5022,00

     

    PRÉMIOS

    2014 – MEDALHA DE OURO no Concurso Nacional de Licores Conventuais e Tradicionais Portugueses

    2013 – MEDALHA DE OURO no Concurso Nacional de Licores Conventuais e Tradicionais Portugueses

     

    Notas de Prova

    Sabor ousado e aberto de erva-doce, mas leve e equilibrado, em vez do golpe agressivo de anis que os licores podem trazer. Este licor recorda-nos como o funcho pode ser fresco e vibrante.

    Ingredientes

    Álcool, Açúcar, Funcho

    Teor alcoólico

    23%

    Sugestões de apresentação

    Tradicionalmente, os licores são servidos frescos como um digestivo após o jantar.

    Excelentes para beber bem frescos, com gelo ou em cocktails.

    100% Natural – Sem corantes nem aromatizantes

    Produto Artesanal

    As ervas, frutas e flores utilizadas nos licores da Casa de Encosturas são plantadas e colhidas nos jardins da casa respeitando os princípios da agricultura biológica

  • Ginjinha Artesanal

    4,5022,00

     

    PRÉMIO

    2019 – 2 estrelas – Excelente

     

    Júri do concurso internacional no Reino Unido em 2019 – Great Taste Awards

    Um sabor maduro, suculento e bem integrado. Álcool bem julgado.

    Uma ginjinha clássica, com caráter claro de cerejas ácidas, dicas de aroma natalício e doçura bem equilibrada. Há uma adorável profundidade de frutas ‘limpas’ aqui, e uma sensação de suavidade do envelhecimento, um formigamento intrigante na língua e uma nota evasiva de amêndoa. Não é nem um pouco enjoativo no final. Notável.

    Você não pode perder a fruta aqui. Adorável golpe de cereja azeda no nariz.

    Ingredientes

    Álcool, Açúcar, Ginja

    Teor alcoólico

    21%

    Sugestões de apresentação

    Tradicionalmente, os licores são servidos frescos como um digestivo após o jantar.

    Excelentes para beber bem frescos, com gelo ou em cocktails.

    100% Natural – Sem corantes nem aromatizantes

    Produto Artesanal

    As ervas, frutas e flores utilizadas nos licores da Casa de Encosturas são plantadas e colhidas nos jardins da casa respeitando os princípios da agricultura biológica

  • Jardins Secretos

    4,5022,00

     

    PRÉMIO

    2014 – MEDALHA DE OURO no Concurso Nacional de Licores Conventuais e Tradicionais Portugueses

     

    Notas de Prova

    E porque as flores também se bebem… A Casa de Encosturas preparou um verdadeiro cocktail de flores com pétalas de rosas, capuchinhas, amores perfeitos e a flor de sálvia que deliciou o júri do Concurso Nacional de Licores Conventuais e Tradicionais Portugueses em 2014 e lhe atribuiu uma Medalha de Ouro

    Ingredientes

    Álcool, Açúcar, Pétalas de Rosas, Capuchinhas, Amores Perfeitos e Flor de Sálvia

    Teor alcoólico

    24%

    Sugestões de apresentação

    Tradicionalmente, os licores são servidos frescos como um digestivo após o jantar.

    Excelentes para beber bem frescos, com gelo ou em cocktails.

    100% Natural – Sem corantes nem aromatizantes

    Produto Artesanal

    As ervas, frutas e flores utilizadas nos licores da Casa de Encosturas são plantadas e colhidas nos jardins da casa respeitando os princípios da agricultura biológica

  • Laranja

    4,5022,00

    Laranja

    4,5022,00

     

    PRÉMIOS

    2017 – 1 estrela – Simplesmente Delicioso

    2017 – MEDALHA DE OURO no Concurso Nacional de Licores Conventuais e Tradicionais Portugueses

    2016 – 2 estrelas – Excelente

     

    Júri do concurso internacional no Reino Unido em 2016 – Great Taste Awards

    Há uma cor gramada clara e limpa para este interessante licor. Um pouco de laranja se oferece no nariz junto com o álcool. O sabor certamente oferece uma verdadeira explosão de laranja e a sensação na boca é suave e sedosa. Um licor delicado e delicioso. Bem feito, e obrigado!

    O nariz é deslumbrante, cítricos frescos canta – flor e fruta – luz em vez de enjoativo, doce mas não excessivamente, picante e cheio de laranja de qualidade.

    Ingredientes

    Álcool, Açúcar, Laranja

    Teor alcoólico

    23%

    Sugestões de apresentação

    Tradicionalmente, os licores são servidos frescos como um digestivo após o jantar.

    Excelentes para beber bem frescos, com gelo ou em cocktails.

    100% Natural – Sem corantes nem aromatizantes

    Produto Artesanal

    As ervas, frutas e flores utilizadas nos licores da Casa de Encosturas são plantadas e colhidas nos jardins da casa respeitando os princípios da agricultura biológica

  • Limão

    4,5022,00

    Limão

    4,5022,00

     

    PRÉMIO

    2019 – MEDALHA DE OURO no Concurso Nacional de Licores Conventuais e Tradicionais Portugueses

     

    Notas de Prova

    Com uma cor amarela, brilhante e cristalina, na boca há uma explosão de limão fresco ligeiramente amargo com um final de boca longo e persistente do limão colhido fresco às primeiras horas da manhã no pomar da Casa de Encosturas.

    Ingredientes

    Álcool, Açúcar, Limão

    Teor alcoólico

    24%

    Sugestões de apresentação

    Tradicionalmente, os licores são servidos frescos como um digestivo após o jantar.

    Excelentes para beber bem frescos, com gelo ou em cocktails.

    100% Natural – Sem corantes nem aromatizantes

    Produto Artesanal

    As ervas, frutas e flores utilizadas nos licores da Casa de Encosturas são plantadas e colhidas nos jardins da casa respeitando os princípios da agricultura biológica

  • Maracujá

    4,5022,00

    Maracujá

    4,5022,00

     

    Notas de Prova

    Sabor exótico, fresco e um pouco misterioso. Desde logo fá-lo-á pensar que está longe, numa praia ensolarada com temperaturas quentes. Um verdadeiro prazer.

    Ingredientes

    Álcool, Açúcar, Maracujá

    Teor alcoólico

    22%

    Sugestões de apresentação

    Tradicionalmente, os licores são servidos frescos como um digestivo após o jantar.

    Excelentes para beber bem frescos, com gelo ou em cocktails.

    100% Natural – Sem corantes nem aromatizantes

    Produto Artesanal

    As ervas, frutas e flores utilizadas nos licores da Casa de Encosturas são plantadas e colhidas nos jardins da casa respeitando os princípios da agricultura biológica

  • Menta

    4,5022,00

    Menta

    4,5022,00

     

    PRÉMIO

    2018 – MEDALHA DE OURO no Concurso Nacional de Licores Conventuais e Tradicionais Portugueses

     

    Notas de Prova

    Muito Bom! Equilibrado.

    Bem conseguido!

    São alguns dos comentários do júri do Concurso Nacional de Licores 2018 que atribuiu a Medalha de Ouro ao Licor de Menta da Casa de Encosturas.

    Notas de menta fresca inundando o paladar que se estendem até o final.

    Ingredientes

    Álcool, Açúcar, Menta

    Teor alcoólico

    28%

    Sugestões de apresentação

    Tradicionalmente, os licores são servidos frescos como um digestivo após o jantar.

    Excelentes para beber bem frescos, com gelo ou em cocktails.

    100% Natural – Sem corantes nem aromatizantes

    Produto Artesanal

    As ervas, frutas e flores utilizadas nos licores da Casa de Encosturas são plantadas e colhidas nos jardins da casa respeitando os princípios da agricultura biológica

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