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Mirtilo
5,50€ – 24,00€Notas de Prova
No nariz demonstra de forma pronunciada o aroma a mirtilos frescos e muito aromáticos que só a montanha e a pureza do ar lhe podem conferir. Na boca é muito equilibrado, com volume e riqueza de sabor. Suculento e encorpado, generoso, mas fresco. Revela profundidade e persistência balsâmica.
Ingredientes
Álcool, Açúcar, Mirtilo
Teor alcoólico
24%
Sugestões de apresentação
Tradicionalmente, os licores são servidos frescos como um digestivo após o jantar.
Excelentes para beber bem frescos, com gelo ou em cocktails.
100% Natural – Sem corantes nem aromatizantes
Produto Artesanal
As ervas, frutas e flores utilizadas nos licores da Casa de Encosturas são plantadas e colhidas nos jardins da casa respeitando os princípios da agricultura biológica
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Mirtilo
6,90€Proporcionando um sabor a verão durante todo o ano, aperfeiçoamos delicadamente a cozedura de nossos mirtilos para manter sua fragrância, sabor e textura.
Ingredientes
Mirtilo e Açúcar
Sugestões de apresentação
Divino com pão fresco com manteiga ou queijo, para juntar a iogurtes, acompanhar queijos, seja num delicioso pequeno-almoço ou num reconfortante lanche.
Muito apreciados como ingrediente para fazer sobremesas ou dar um toque especial aos molhos e pratos principais.
100% Natural – Sem corantes nem aromatizantes
Produto Artesanal
As ervas, frutas e flores utilizadas nos doces extra e geleias da Casa de Encosturas são plantadas e colhidas nos jardins da casa respeitando os princípios da agricultura biológica
Peso
250 gr
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Mulheres Incríveis
19,00€
Mulheres Incríveis
19,00€A combinação perfeita!
- 1x Licor de Orquídea 200ml
- 1x Geleia de Orquídea 250gr
100% Natural – Sem corantes nem aromatizantes
Produto Artesanal
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Natal
5,50€ – 24,00€Notas de Prova
Produzido com os citrinos locais, laranjas, limões e tangerinas, alguns um pouco mais ácidos e refrescantes e outros com um perfil mais doce, uns mais frescos outros mais intensos. Podemos sentir o perfume da polpa, deliciosa e suculenta e o cheiro das suas cascas. Neste licor são ainda incorporados os aromas quentes das especiarias, cravinho e canela entre elas, que lhe conferem uma imediata ligação às iguarias da época natalícia.
Ingredientes
Álcool, Açúcar, Citrinos e Especiarias
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Orquídea
6,90€Ingredientes
Extrato Aquoso de Baunilha, Açúcar
Sugestões de apresentação
Divino com pão fresco com manteiga ou queijo, para juntar a iogurtes, acompanhar queijos, seja num delicioso pequeno-almoço ou num reconfortante lanche.
Muito apreciados como ingrediente para fazer sobremesas ou dar um toque especial aos molhos e pratos principais.
100% Natural – Sem corantes nem aromatizantes
Produto Artesanal
As ervas, frutas e flores utilizadas nas geleias da Casa de Encosturas são plantadas e colhidas nos jardins da casa respeitando os princípios da agricultura biológica
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Orquídea
5,50€ – 24,00€Notas de Prova
Sabor e aroma subtil a baunilha com notas de caramelo, quente e aveludado. Notas de maçã seca e madeira. Corpo inteiro com um acabamento natural cremoso.
Ingredientes
Álcool, Açúcar, Orquídea Vanilla
Teor alcoólico
28%
Sugestões de apresentação
Tradicionalmente, os licores são servidos frescos como um digestivo após o jantar.
Excelentes para beber bem frescos, com gelo ou em cocktails.
100% Natural – Sem corantes nem aromatizantes
Produto Artesanal
As ervas, frutas e flores utilizadas nos licores da Casa de Encosturas são plantadas e colhidas nos jardins da casa respeitando os princípios da agricultura biológica
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Páscoa
13,00€Notas de Prova
“Limpo e cristalino, âmbar com reflexos dourados. Nariz complexo, grande intensidade aromática, revelando um bouquet de frutos secos resultante do seu envelhecimento, subtilmente completado com ervas aromáticas.”
Produzido artesanalmente com nozes, marmelo, ervas aromáticas e folhas de figueira.
Ingredientes
Álcool, Açúcar, Nozes, Marmelo, Ervas Aromáticas e Folha de Figueira
Teor alcoólico
23%
100% Natural – Sem corantes nem aromatizantes
Produto Artesanal
As ervas, frutas e flores utilizadas nos licores da Casa de Encosturas são plantadas e colhidas nos jardins da casa respeitando os princípios da agricultura biológica
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Pêssego
6,90€Ingredientes
Pêssego e Açúcar
Sugestões de apresentação
Divino com pão fresco com manteiga ou queijo, para juntar a iogurtes, acompanhar queijos, seja num delicioso pequeno-almoço ou num reconfortante lanche.
Muito apreciados como ingrediente para fazer sobremesas ou dar um toque especial aos molhos e pratos principais.
100% Natural – Sem corantes nem aromatizantes
Produto Artesanal
As ervas, frutas e flores utilizadas nos doces extra e geleias da Casa de Encosturas são plantadas e colhidas nos jardins da casa respeitando os princípios da agricultura biológica
Peso
250 gr
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Tamarilho
6,90€PRÉMIOS
2017 – Great Taste Awards – 2 Estrelas (Outstanding – Excelente)
2015 – Great Taste Awards – 2 Estrelas (Outstanding – Excelente)
2015 – Medalha “O Melhor dos Melhores” no Concurso Nacional de Doces de Fruta Tradicionais Portugueses
Júri do concurso internacional no Reino Unido em 2017 – Great Taste Awards
“Boa consistência, não muito líquido, brilho agradável. Muito fiel ao sabor da fruta.”
“Um sabor vibrante e um bom aroma forte.”
“A textura é muito boa; é permitido que o Tamarillo brilhe e apanhamos as notas de ervas salgadas e doces – podemos encontrar a integridade da fruta neste doce. Nem um pouco amargo, por isso acreditamos que isso foi feito com cuidado.”
Ingredientes
Tamarilho e Açúcar
Sugestões de apresentação
Divino com pão fresco com manteiga ou queijo, para juntar a iogurtes, acompanhar queijos, seja num delicioso pequeno-almoço ou num reconfortante lanche.
Muito apreciados como ingrediente para fazer sobremesas ou dar um toque especial aos molhos e pratos principais.
100% Natural – Sem corantes nem aromatizantes
Produto Artesanal
As ervas, frutas e flores utilizadas nos doces extra e geleias da Casa de Encosturas são plantadas e colhidas nos jardins da casa respeitando os princípios da agricultura biológica
Peso
250 gr
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Tamarilho
5,50€ – 24,00€PRÉMIOS
2019 – 1 estrela – Simplesmente Delicioso
2017 – MEDALHA DE OURO no Concurso Nacional de Licores Conventuais e Tradicionais Portugueses
Júri do concurso internacional no Reino Unido em 2019 – Great Taste Awards
“Um tumulto glorioso de aroma no nariz. Uma cor adorável e suave. Muito atraente para os olhos. No paladar, há muita doçura da fruta, como figos com mel, que também oferece plenitude e comprimento de sabor. Bem merecedor de uma estrela.”
“Isso tem uma sensação na boca espessa e cremosa, uma jóia com tonalidade e sabor delicado de tamarilho. É brilhante e picante com uma doçura persistente e bem julgada.”
Ingredientes
Álcool, Açúcar, Mirtilo
Teor alcoólico
23%
Sugestões de apresentação
Tradicionalmente, os licores são servidos frescos como um digestivo após o jantar.
Excelentes para beber bem frescos, com gelo ou em cocktails.
100% Natural – Sem corantes nem aromatizantes
Produto Artesanal
As ervas, frutas e flores utilizadas nos licores da Casa de Encosturas são plantadas e colhidas nos jardins da casa respeitando os princípios da agricultura biológica
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Tangerina
5,50€ – 24,00€Notas de Prova
Com um sabor excecionalmente equilibrado e cítrico, pronunciado aroma a tangerinas frescas e muito aromáticas que só a montanha e a pureza do ar lhe podem conferir.
Ingredientes
Álcool, Açúcar, Tangerina
Teor alcoólico
24%
Sugestões de apresentação
Tradicionalmente, os licores são servidos frescos como um digestivo após o jantar.
Excelentes para beber bem frescos, com gelo ou em cocktails.
100% Natural – Sem corantes nem aromatizantes
Produto Artesanal
As ervas, frutas e flores utilizadas nos licores da Casa de Encosturas são plantadas e colhidas nos jardins da casa respeitando os princípios da agricultura biológica
