• Ervas Aromáticas

    4,9024,00

     

    PRÉMIO

    2017 – 1 estrela – Simplesmente Delicioso no Great Taste Awards

     

    Notas de Prova

    Mentolado, notas frescas anisadas pelo meio bem arredondadas pela doçura, com bom comprimento de sabores.

    Alcaçuz, menta e caramelo no nariz; no palato há notas “mais carnudas” de tomilho ou segurelha. Atrairá com certeza os amantes dos licores à base de ervas.

    Ingredientes

    Álcool, Açúcar, Ervas Aromáticas

    Teor alcoólico

    24%

    Sugestões de apresentação

    Tradicionalmente, os licores são servidos frescos como um digestivo após o jantar.

    Excelentes para beber bem frescos, com gelo ou em cocktails.

    100% Natural – Sem corantes nem aromatizantes

    Produto Artesanal

    As ervas, frutas e flores utilizadas nos licores da Casa de Encosturas são plantadas e colhidas nos jardins da casa respeitando os princípios da agricultura biológica

  • Figo

    6,90

     

    Ingredientes

    Figo e Açúcar

    Sugestões de apresentação

    Divino com pão fresco com manteiga ou queijo, para juntar a iogurtes, acompanhar queijos, seja num delicioso pequeno-almoço ou num reconfortante lanche.

    Muito apreciados como ingrediente para fazer sobremesas ou dar um toque especial aos molhos e pratos principais.

    100% Natural – Sem corantes nem aromatizantes

    Produto Artesanal

    As ervas, frutas e flores utilizadas nos doces extra e geleias da Casa de Encosturas são plantadas e colhidas nos jardins da casa respeitando os princípios da agricultura biológica

    Peso

    250 gr

  • Figo da Índia

    4,9024,00

    Figo da Índia

    4,9024,00

     

    Notas de Prova

    Cor amarelo palha brilhante, corpo suave, acetinado e frutado. Aromas e sabores a frutos tropicais com bananas maduras, nozes e camomila. Acabamento longo.

    Ingredientes

    Álcool, Açúcar, Figo-da-Índia

    Teor alcoólico

    23%

    Sugestões de apresentação

    Tradicionalmente, os licores são servidos frescos como um digestivo após o jantar.

    Excelentes para beber bem frescos, com gelo ou em cocktails.

    100% Natural – Sem corantes nem aromatizantes

    Produto Artesanal

    As ervas, frutas e flores utilizadas nos licores da Casa de Encosturas são plantadas e colhidas nos jardins da casa respeitando os princípios da agricultura biológica

  • Frutos Vermelhos

    6,90

     

    PRÉMIOS

    2013 – Medalha de Prata no Concurso Nacional de Doces de Fruta Tradicionais Portugueses

     

    Ingredientes

    Framboesa, Mirtilo, Morango, Groselha, Amora e Açúcar

    Sugestões de apresentação

    Divino com pão fresco com manteiga ou queijo, para juntar a iogurtes, acompanhar queijos, seja num delicioso pequeno-almoço ou num reconfortante lanche.

    Muito apreciados como ingrediente para fazer sobremesas ou dar um toque especial aos molhos e pratos principais.

    100% Natural – Sem corantes nem aromatizantes

    Produto Artesanal

    As ervas, frutas e flores utilizadas nos doces extra e geleias da Casa de Encosturas são plantadas e colhidas nos jardins da casa respeitando os princípios da agricultura biológica

    Peso

    250 gr

  • Funcho

    4,9024,00

    Funcho

    4,9024,00

     

    PRÉMIOS

    2014 – MEDALHA DE OURO no Concurso Nacional de Licores Conventuais e Tradicionais Portugueses

    2013 – MEDALHA DE OURO no Concurso Nacional de Licores Conventuais e Tradicionais Portugueses

     

    Notas de Prova

    Sabor ousado e aberto de erva-doce, mas leve e equilibrado, em vez do golpe agressivo de anis que os licores podem trazer. Este licor recorda-nos como o funcho pode ser fresco e vibrante.

    Ingredientes

    Álcool, Açúcar, Funcho

    Teor alcoólico

    23%

    Sugestões de apresentação

    Tradicionalmente, os licores são servidos frescos como um digestivo após o jantar.

    Excelentes para beber bem frescos, com gelo ou em cocktails.

    100% Natural – Sem corantes nem aromatizantes

    Produto Artesanal

    As ervas, frutas e flores utilizadas nos licores da Casa de Encosturas são plantadas e colhidas nos jardins da casa respeitando os princípios da agricultura biológica

  • Ginja com Elas

    24,00

    Notas de Prova

    Com um sabor maduro e suculento, é uma ginjinha clássica, com dicas de aroma natalício e doçura bem equilibrada. Sensação de suavidade do envelhecimento, um formigamento intrigante na língua e uma nota evasiva de amêndoa. Adorável golpe de cereja ácida no nariz.

  • Ginjinha Artesanal

    4,9024,00

     

    PRÉMIOS

    2023 – Medalha de Prata – International Wine and Spirit Competition

    2019 – 2 estrelas – Excelente

     

    Notas de Prova

    Com um sabor maduro e suculento, é uma ginjinha clássica, com dicas de aroma natalício e doçura bem equilibrada. Sensação de suavidade do envelhecimento, um formigamento intrigante na língua e uma nota evasiva de amêndoa. Adorável golpe de cereja ácida no nariz.

    Ingredientes

    Álcool, Açúcar, Ginja

    Teor alcoólico

    21%

    Sugestões de apresentação

    Tradicionalmente, os licores são servidos frescos como um digestivo após o jantar.

    Excelentes para beber bem frescos, com gelo ou em cocktails.

    100% Natural – Sem corantes nem aromatizantes

    Produto Artesanal

    As ervas, frutas e flores utilizadas nos licores da Casa de Encosturas são plantadas e colhidas nos jardins da casa respeitando os princípios da agricultura biológica

  • Jardins Secretos

    6,90

     

    Ingredientes

    Extrato Aquoso de Pétalas de Rosas, Capuchinhas, Amores Perfeitos, Flor da Sálvia, Açúcar

    Sugestões de apresentação

    Divino com pão fresco com manteiga ou queijo, para juntar a iogurtes, acompanhar queijos, seja num delicioso pequeno-almoço ou num reconfortante lanche.

    Muito apreciados como ingrediente para fazer sobremesas ou dar um toque especial aos molhos e pratos principais.

    100% Natural – Sem corantes nem aromatizantes

    Produto Artesanal

    As ervas, frutas e flores utilizadas nas geleias da Casa de Encosturas são plantadas e colhidas nos jardins da casa respeitando os princípios da agricultura biológica

  • Jardins Secretos

    4,9024,00

    Jardins Secretos

    4,9024,00

     

    PRÉMIO

    2014 – MEDALHA DE OURO no Concurso Nacional de Licores Conventuais e Tradicionais Portugueses

     

    Notas de Prova

    E porque as flores também se bebem… A Casa de Encosturas preparou um verdadeiro cocktail de flores com pétalas de rosas, capuchinhas, amores perfeitos e a flor de sálvia que deliciou o júri do Concurso Nacional de Licores Conventuais e Tradicionais Portugueses em 2014 e lhe atribuiu uma Medalha de Ouro

    Ingredientes

    Álcool, Açúcar, Pétalas de Rosas, Capuchinhas, Amores Perfeitos e Flor de Sálvia

    Teor alcoólico

    24%

    Sugestões de apresentação

    Tradicionalmente, os licores são servidos frescos como um digestivo após o jantar.

    Excelentes para beber bem frescos, com gelo ou em cocktails.

    100% Natural – Sem corantes nem aromatizantes

    Produto Artesanal

    As ervas, frutas e flores utilizadas nos licores da Casa de Encosturas são plantadas e colhidas nos jardins da casa respeitando os princípios da agricultura biológica

  • Kiwi

    4,9024,00

    Kiwi

    4,9024,00

    Notas de Prova

    De cor esverdeada, apresenta um aroma característico de Kiwi.

    Na boca percebem-se nuances refrescantes e doces de Kiwi maduro, deixando um leve toque ácido no final.

    Ingredientes

    Álcool, Açúcar, Kiwi

    Teor alcoólico

    22%

    Sugestões de apresentação

    Tradicionalmente, os licores são servidos frescos como um digestivo após o jantar.

    Excelentes para beber bem frescos, com gelo ou em cocktails.

    100% Natural – Sem corantes nem aromatizantes

    Produto Artesanal

    As ervas, frutas e flores utilizadas nos licores da Casa de Encosturas são plantadas e colhidas nos jardins da casa respeitando os princípios da agricultura biológica

  • Laranja

    4,9024,00

    Laranja

    4,9024,00

     

    PRÉMIOS

    2021 – 1 estrela – Simplesmente Delicioso no Great Taste Awards

    2021 – MEDALHA DE OURO no Concurso Nacional de Licores Conventuais e Tradicionais Portugueses

    2017 – MEDALHA DE OURO no Concurso Nacional de Licores Conventuais e Tradicionais Portugueses

    2016 – 2 estrelas – Excelente no Great Taste Awards

     

    Notas de Prova

    O sabor oferece uma verdadeira explosão de laranja e a sensação na boca é suave, fresca e cítrica. Cor límpida, muito aromático, produzido sem recurso a aromatizantes ou corantes artificiais. As laranjas são colhidas no pomar da Casa de Encosturas onde são produzidas segundo um modo de produção sustentável. Este licor tem tendência a acentuar o seu sabor com a idade. Todo o processo de produção é verdadeiramente artesanal.

    Ingredientes

    Álcool, Açúcar, Laranja

    Teor alcoólico

    23%

    Sugestões de apresentação

    Tradicionalmente, os licores são servidos frescos como um digestivo após o jantar.

    Excelentes para beber bem frescos, com gelo ou em cocktails.

    100% Natural – Sem corantes nem aromatizantes

    Produto Artesanal

    As ervas, frutas e flores utilizadas nos licores da Casa de Encosturas são plantadas e colhidas nos jardins da casa respeitando os princípios da agricultura biológica

  • Laranja

    6,90

     

    PRÉMIOS

    2017 – 1 Estrela – Simplesmente Delicioso no Great Taste Awards

    2012 – Medalha de Prata no Concurso Nacional de Doces de Fruta Tradicionais Portugueses

     

    Júri do concurso internacional no Reino Unido em 2017 – Great Taste Awards

    “Uma doce frescura das laranjas, a polpa e a casca são fortes, com todo o sabor da fruta. Uma excelente representação do verdadeiro sabor a laranja. Tem uma doçura e consistência deliciosas e um contraste amargo vibrante, mas agradável, da casca fina.”

    Ingredientes

    Laranja e Açúcar

    Sugestões de apresentação

    Divino com pão fresco com manteiga ou queijo, para juntar a iogurtes, acompanhar queijos, seja num delicioso pequeno-almoço ou num reconfortante lanche.

    Muito apreciados como ingrediente para fazer sobremesas ou dar um toque especial aos molhos e pratos principais.

    100% Natural – Sem corantes nem aromatizantes

    Produto Artesanal

    As ervas, frutas e flores utilizadas nos doces extra e geleias da Casa de Encosturas são plantadas e colhidas nos jardins da casa respeitando os princípios da agricultura biológica

    Peso

    250 gr