• Aeternum

    10,00

     

    PRÉMIO

    2020 – 1 Estrelas – (Simplesmente Delicioso) – Great Taste Awards

     

    Notas de Prova

    Os frutos vermelhos que dão vida a este licor foram colhidos uma a uma às primeiras horas da madrugada para preservar toda a frescura e sabor naturais. Cultivadas e processadas na Casa de Encosturas, estas provêm de uma agricultura que respeita as melhores práticas naturais, biológicas e de preservação da natureza.

    Ingredientes

    Álcool, Açúcar, Frutos Vermelhos (Framboesas, Mirtilos, Morangos, Groselhas e Amoras Silvestres)

    Teor alcoólico

    20%

    Sugestões de apresentação

    Tradicionalmente, os licores são servidos frescos como um digestivo após o jantar.

    Excelentes para beber bem frescos, com gelo ou em cocktails.

    100% Natural – Sem corantes nem aromatizantes

    Produto Artesanal

    As ervas, frutas e flores utilizadas nos licores da Casa de Encosturas são plantadas e colhidas nos jardins da casa respeitando os princípios da agricultura biológica

  • Bagas de Baco

    4,5022,00

    Bagas de Baco

    4,5022,00

     

    PRÉMIOS

    2020 – 1 Estrelas – (Simplesmente Delicioso) – Great Taste Awards

    2016 – MEDALHA DE PRATA no Concurso Nacional de Licores Conventuais e Tradicionais Portugueses

     

    Notas de Prova

    Criado a partir de framboesas, mirtilos, morangos, groselhas e amoras silvestres, este licor artesanal é embalado pela doçura natural destas bagas, abençoadas pela enorme quantidade de sabores, graças à pureza da montanha.

    Os frutos vermelhos que lhe dão vida foram colhidos às primeiras horas da madrugada para preservar toda a frescura e sabor naturais.

    Ingredientes

    Álcool, Açúcar, Frutos Vermelhos (Framboesas, Mirtilos, Morangos, Groselhas e Amoras Silvestres)

    Teor alcoólico

    20%

    Sugestões de apresentação

    Tradicionalmente, os licores são servidos frescos como um digestivo após o jantar.

    Excelentes para beber bem frescos, com gelo ou em cocktails.

    100% Natural – Sem corantes nem aromatizantes

    Produto Artesanal

    As ervas, frutas e flores utilizadas nos licores da Casa de Encosturas são plantadas e colhidas nos jardins da casa respeitando os princípios da agricultura biológica

  • Café

    4,5022,00

    Café

    4,5022,00

     

    PRÉMIO

    2015 – MEDALHA DE OURO no Concurso Nacional de Licores Conventuais e Tradicionais Portugueses

     

    Notas de Prova

    Cor de café escuro e cristalino, rico, aroma a café fresco, chocolate e baunilha, gosto de café torrado com notas de chocolate, acabamento suave e seco.

    Ingredientes

    Álcool, Açúcar, Café

    Teor alcoólico

    20%

    Sugestões de apresentação

    Tradicionalmente, os licores são servidos frescos como um digestivo após o jantar.

    Excelentes para beber bem frescos, com gelo ou em cocktails.

    100% Natural – Sem corantes nem aromatizantes

    Produto Artesanal

    As ervas, frutas e flores utilizadas nos licores da Casa de Encosturas são plantadas e colhidas nos jardins da casa respeitando os princípios da agricultura biológica

  • Figo da Índia

    4,5022,00

    Figo da Índia

    4,5022,00

     

    Notas de Prova

    Cor amarelo palha brilhante, corpo suave, acetinado e frutado. Aromas e sabores a frutos tropicais com bananas maduras, nozes e camomila. Acabamento longo.

    Ingredientes

    Álcool, Açúcar, Figo-da-Índia

    Teor alcoólico

    23%

    Sugestões de apresentação

    Tradicionalmente, os licores são servidos frescos como um digestivo após o jantar.

    Excelentes para beber bem frescos, com gelo ou em cocktails.

    100% Natural – Sem corantes nem aromatizantes

    Produto Artesanal

    As ervas, frutas e flores utilizadas nos licores da Casa de Encosturas são plantadas e colhidas nos jardins da casa respeitando os princípios da agricultura biológica

  • Ginjinha Artesanal

    4,5022,00

     

    PRÉMIO

    2019 – 2 estrelas – Excelente

     

    Notas de Prova

    Com um sabor maduro e suculento, é uma ginjinha clássica, com dicas de aroma natalício e doçura bem equilibrada. Sensação de suavidade do envelhecimento, um formigamento intrigante na língua e uma nota evasiva de amêndoa. Adorável golpe de cereja ácida no nariz.

    Ingredientes

    Álcool, Açúcar, Ginja

    Teor alcoólico

    21%

    Sugestões de apresentação

    Tradicionalmente, os licores são servidos frescos como um digestivo após o jantar.

    Excelentes para beber bem frescos, com gelo ou em cocktails.

    100% Natural – Sem corantes nem aromatizantes

    Produto Artesanal

    As ervas, frutas e flores utilizadas nos licores da Casa de Encosturas são plantadas e colhidas nos jardins da casa respeitando os princípios da agricultura biológica

  • Laranja

    4,5022,00

    Laranja

    4,5022,00

     

    PRÉMIOS

    2021 – 1 estrela – Simplesmente Delicioso no Great Taste Awards

    2021 – MEDALHA DE OURO no Concurso Nacional de Licores Conventuais e Tradicionais Portugueses

    2017 – MEDALHA DE OURO no Concurso Nacional de Licores Conventuais e Tradicionais Portugueses

    2016 – 2 estrelas – Excelente no Great Taste Awards

     

    Notas de Prova

    O sabor oferece uma verdadeira explosão de laranja e a sensação na boca é suave, fresca e cítrica. Cor límpida, muito aromático, produzido sem recurso a aromatizantes ou corantes artificiais. As laranjas são colhidas no pomar da Casa de Encosturas onde são produzidas segundo um modo de produção sustentável. Este licor tem tendência a acentuar o seu sabor com a idade. Todo o processo de produção é verdadeiramente artesanal.

    Ingredientes

    Álcool, Açúcar, Laranja

    Teor alcoólico

    23%

    Sugestões de apresentação

    Tradicionalmente, os licores são servidos frescos como um digestivo após o jantar.

    Excelentes para beber bem frescos, com gelo ou em cocktails.

    100% Natural – Sem corantes nem aromatizantes

    Produto Artesanal

    As ervas, frutas e flores utilizadas nos licores da Casa de Encosturas são plantadas e colhidas nos jardins da casa respeitando os princípios da agricultura biológica

  • Limão

    4,5022,00

    Limão

    4,5022,00

     

    PRÉMIO

    2019 – MEDALHA DE OURO no Concurso Nacional de Licores Conventuais e Tradicionais Portugueses

     

    Notas de Prova

    Com uma cor amarela, brilhante e cristalina, na boca há uma explosão de limão fresco ligeiramente amargo com um final de boca longo e persistente do limão colhido fresco às primeiras horas da manhã no pomar da Casa de Encosturas.

    Ingredientes

    Álcool, Açúcar, Limão

    Teor alcoólico

    24%

    Sugestões de apresentação

    Tradicionalmente, os licores são servidos frescos como um digestivo após o jantar.

    Excelentes para beber bem frescos, com gelo ou em cocktails.

    100% Natural – Sem corantes nem aromatizantes

    Produto Artesanal

    As ervas, frutas e flores utilizadas nos licores da Casa de Encosturas são plantadas e colhidas nos jardins da casa respeitando os princípios da agricultura biológica

  • Maracujá

    4,5022,00

    Maracujá

    4,5022,00

     

    Notas de Prova

    Sabor exótico, fresco e um pouco misterioso. Desde logo fá-lo-á pensar que está longe, numa praia ensolarada com temperaturas quentes. Um verdadeiro prazer.

    Ingredientes

    Álcool, Açúcar, Maracujá

    Teor alcoólico

    22%

    Sugestões de apresentação

    Tradicionalmente, os licores são servidos frescos como um digestivo após o jantar.

    Excelentes para beber bem frescos, com gelo ou em cocktails.

    100% Natural – Sem corantes nem aromatizantes

    Produto Artesanal

    As ervas, frutas e flores utilizadas nos licores da Casa de Encosturas são plantadas e colhidas nos jardins da casa respeitando os princípios da agricultura biológica

  • Mirtilo

    4,5022,00

    Mirtilo

    4,5022,00

     

    Notas de Prova

    No nariz demonstra de forma pronunciada o aroma a mirtilos frescos e muito aromáticos que só a montanha e a pureza do ar lhe podem conferir. Na boca é muito equilibrado, com volume e riqueza de sabor. Suculento e encorpado, generoso, mas fresco. Revela profundidade e persistência balsâmica.

    Ingredientes

    Álcool, Açúcar, Mirtilo

    Teor alcoólico

    24%

    Sugestões de apresentação

    Tradicionalmente, os licores são servidos frescos como um digestivo após o jantar.

    Excelentes para beber bem frescos, com gelo ou em cocktails.

    100% Natural – Sem corantes nem aromatizantes

    Produto Artesanal

    As ervas, frutas e flores utilizadas nos licores da Casa de Encosturas são plantadas e colhidas nos jardins da casa respeitando os princípios da agricultura biológica

  • Natal

    4,5022,00

    Natal

    4,5022,00

     

    Notas de Prova

    Produzido com os citrinos locais, laranjas, limões e tangerinas, alguns um pouco mais ácidos e refrescantes e outros com um perfil mais doce, uns mais frescos outros mais intensos. Podemos sentir o perfume da polpa, deliciosa e suculenta e o cheiro das suas cascas. Neste licor são ainda incorporados os aromas quentes das especiarias, cravinho e canela entre elas, que lhe conferem uma imediata ligação às iguarias da época natalícia.

    Ingredientes

    Álcool, Açúcar, Citrinos e Especiarias

  • Páscoa

    10,00

    Páscoa

    10,00

     

    Notas de Prova

    “Limpo e cristalino, âmbar com reflexos dourados. Nariz complexo, grande intensidade aromática, revelando um bouquet de frutos secos resultante do seu envelhecimento, subtilmente completado com ervas aromáticas.”

    Produzido artesanalmente com nozes, marmelo, ervas aromáticas e folhas de figueira.

    Ingredientes

    Álcool, Açúcar, Nozes, Marmelo, Ervas Aromáticas e Folha de Figueira

    Teor alcoólico

    23%

    100% Natural – Sem corantes nem aromatizantes

    Produto Artesanal

    As ervas, frutas e flores utilizadas nos licores da Casa de Encosturas são plantadas e colhidas nos jardins da casa respeitando os princípios da agricultura biológica

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  • Tamarilho

    4,5022,00

    Tamarilho

    4,5022,00

     

    PRÉMIOS

    2019 – 1 estrela – Simplesmente Delicioso

    2017 – MEDALHA DE OURO no Concurso Nacional de Licores Conventuais e Tradicionais Portugueses

     

    Júri do concurso internacional no Reino Unido em 2019 – Great Taste Awards

    Um tumulto glorioso de aroma no nariz. Uma cor adorável e suave. Muito atraente para os olhos. No paladar, há muita doçura da fruta, como figos com mel, que também oferece plenitude e comprimento de sabor. Bem merecedor de uma estrela.

    Isso tem uma sensação na boca espessa e cremosa, uma jóia com tonalidade e sabor delicado de tamarilho. É brilhante e picante com uma doçura persistente e bem julgada.

    Ingredientes

    Álcool, Açúcar, Mirtilo

    Teor alcoólico

    23%

    Sugestões de apresentação

    Tradicionalmente, os licores são servidos frescos como um digestivo após o jantar.

    Excelentes para beber bem frescos, com gelo ou em cocktails.

    100% Natural – Sem corantes nem aromatizantes

    Produto Artesanal

    As ervas, frutas e flores utilizadas nos licores da Casa de Encosturas são plantadas e colhidas nos jardins da casa respeitando os princípios da agricultura biológica

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